为深化全国“最美奋斗者”学习宣传活动，贯彻中共中央、国务院《新时期产业工人队伍建设改革方案》精神，依据省总工会《江苏五一工匠人才培育工作五年规划（试行）》要求。省财贸轻纺工会、省餐饮行业协会拟开展寻访和培育2025年江苏省餐饮行业五一工匠事迹活动。为进一步听取群众意见，加强社会监督，现拟确认寻访和培育的“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”事迹的候选名单予以公示。公示时间：2025年7月18日至7月26日。公示期间，任何单位和个人对公示的人员名单有异议的，请于2025年7月26日18时前，向江苏省财贸轻纺工会或江苏省餐饮行业协会反映。

江苏省财贸轻纺工会办公室电话：025―83536283

地址：南京市中山北路202号

电子邮箱：jscmqfgh@sina.com

江苏省餐饮行业协会办公室电话：025―83300104

地址：南京市太平南路305号江苏饭店商务楼10楼

电子邮箱：653588244@qq.com

附件：

寻访和培育“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”名单

   江苏省财贸轻纺工会    江苏省餐饮行业协会

                             2025年7月18日

寻访和培育“2025年江苏省餐饮行业五一工匠”名单

（以姓氏笔画顺序排名）

中式烹调类   

王艳宾 无锡市翠山福饮食文化有限公司行政总厨

王  浩 无锡君来世尊酒店有限公司出品行政总厨

边春林 南京寻魏餐饮管理有限公司出品总监

邱小刚 连云港泓海酒店管理有限公司海州诺富特酒店行政总厨

张小军 海安王府邦瑞国际大酒店有限公司行政总厨

张永祥 阜宁县阜城盛世豪庭酒楼行政总厨

张安民 扬州市顺水楼餐饮集团总厨

姜  宁 常州富都VOCO酒店 行政总厨

曹乃荣 淮扬菜集团股份有限公司行政总厨

傅  晨 无锡大饭店有限公司厨师长

综 合 类     

王  纲 扬州香园餐饮管理有限公司品控总监

王晓军 东台磊达大酒店厨师长

王爱红 江苏省扬州旅游商贸学校烹饪系主任

朱  庆 南京鸡鸣餐饮管理有限公司行政总厨

庄  惠 镇江高等职业技术学校烹饪系书记、主任

刘学良 冶春餐饮股份有限公司厨房主管

江崇虎 南京金元宝快餐发展有限责任公司厨师

陈日双 苏州裕面堂餐饮管理有限公司厨师长

陈华 泰州海陵区湘约回家吃饭酒店厨师长

经时锋 常州丽华快餐集团有限公司厨师长